INVENTARIO ILUSTRADO DE FRUTAS Y VERDURAS

Hermosísimo catálogo ilustrado con más de 100 frutas y verduras que pone en valor la biodiversidad, la sostenibilidad y la importancia de la alimentación saludable.

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Descripción

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Frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas, flores… incluso productos -como tés, cafés, mermeladas o chocolates- que se obtienen a partir de sus materias primas.

Tampoco faltan especias, hongos y algas. Los hay tan comunes como las uvas o las patatas, tan exóticos como la carambola, o con nombres tan sugerentes como la aguja de oro.


Esta obra, bajo la supervisión científica de la doctora ingeniera agrónoma Paule Lacroix, permite distinguir entre el concepto botánico de la planta y el término culinario que surge de su elaboración para el consumo humano.

Detalles
Autor VIRGINIE ALADJIDI
Ilustrador EMMANUELLE TCHOUKRIEL
Lengua CASTELLANO
Páginas 80
Edad De 5 a 7 años
Edad De 7 a 9 años
ISBN 978-84-16721-42-9
Anchura 21.5 cm
Altura 30 cm
Referencia 82569
Editorial KALANDRAKA

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