UNA COCINA TAN GRANDE COMO UN HUERTO

60 recetas para conocer las frutas y hortalizas de todos los confines del mundo. Este libro de cocina es un libro de arte, es una invitación a un viaje por las sensaciones que nos producen estos alimentos vivos del huerto: frutas, hortalizas, tubérculos... un festín para la vista.

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60 recetas para conocer las frutas y hortalizas de todos los confines del mundo. Este libro de cocina es un libro de arte, es una invitación a un viaje por las sensaciones que nos producen estos alimentos vivos del huerto: frutas, hortalizas, tubérculos... un festín para la vista.

A las recetas se incorporan algunas notas con curiosidades y anécdotas sobre los productos que enriquecen el texto. Un libro fuera de lo común por el gran tamaño del objeto y de las ilustraciones.

Un extraordinario viaje a través del mundo de las frutas y hortalizas. Con recetas que nos llevarán a descubrirlas de manera diferente, datos de cómo se cultivan o cuál es su historia y proverbios de diversas culturas.

Detalles

Autor ALAIN SERRES
Ilustrador MARTIN JARRIE
Traductor CHUSA HERNÁNDEZ
Lengua CASTELLANO
Páginas 76
Edad De 9 a 12 años
Edad De 12 a 15 años
Edad Jóvenes adultos y adultos jóvenes
ISBN 978-84-96629-06-6
Editorial KOKINOS